Hermelínové trojhránky s brusinkami

Tenhle víkend je takový pochmurný a podzimní, spousta práce do školy, spousta starostí a nechuť k čemukoliv. Stýská se mi po sluníčku :(. Tak si teda něco uvaříme, aby to tu bylo veselejší :). Nebude to nic světoborného ani náročného. Recept jsem objevila při brouzdání na všelijakých blozích o vaření, už si tedy nevzpomínám, kde to bylo, ani jestli je recept přesný, každopádně já se držela tohoto postupu:

  • hermelín (může být ochucený i neochucený, pro každého strávníka jeden)
  • mouka, vajíčko a strouhanka na obalení
  • brusinky
  • brambory/bramborová kaše jako příloha

Hermelínky vybalíme a nakrájíme zhruba na 6 stejně velkých trojúhelníčků. Každý z nich pak postupně obalujeme v trojobalu a smažíme na pánvičce jen velmi krátkou dobu – tak, aby nám trojúhelníčky hezky zezlátly, ale zároveň aby se nám nezačal sýr moc roztékat. A to je vpodstatě vše… Servírujeme s bramborovou kaší a brusinkama a je to moc dobré :-)!

Trojhránky nejsou úplně trojhranné, ale na talíři se to vsákne :D...
Trojhránky nejsou úplně trojhranné, ale na talíři se to vsákne :D...

2 komentáře u „Hermelínové trojhránky s brusinkami“

  1. Doporučuju, bylo to dobroučký :-)! Hlavně mi příjde jako báječný nápad servírovat k hermelínu ty brusinky :-)…

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *