Popravdě už někdy fakt nemám inspiraci co pořád vařit, nechce se mi patlat s ničím složitým a točit stále dokola ta samá jídla. V takové dny mě zachraňuje tento recept, který díky několika základním surovinám hravě vykouzlíte i v polních podmínkách mimo svou domácí kuchyň (třeba na dovolené) a navíc se množství dá přizpůsobit i většímu počtu strávníků (když čekáte hosty), aniž by vás to stálo o moc práce navíc. A zapomněla jsem zmínit, že tyhle noky chutnají prostě báječně :-)!
- 500g noků
- 250g creme fraiche
- 100g anglické slaniny
- 1 lžička másla
- 1 pórek
- 2 stroužky česneku
- sůl a pepř
Noky uvaříme dle návodu na obale. Mezitím si na pánvi orestujeme na plátky nakrájenou anglickou slaninu, ke které postupně přidáme lžičku másla, nakrájený pórek a najemno nasekaný česnek. Jakmile jsou noky hotové, přihodíme je na pánvičku ke směsi s pórkem, vypneme plotýnku a vše promícháme s creme fraiche, dokořeníme a ihned podáváme.
