Zeleninový krém

Po delší době tu mám zase jeden nový polévkový recept, který se sice možná hodí spíše k podzimu, ale proč si koneckonců nepřipravit tento hutný zeleninový krém, který zasytí, i teď uprostřed prázdnin :)…?

  • 1 cibule
  • 200g celeru
  • 100g mrkve
  • 100g kořenové petržele
  • 1l zeleninového vývaru
  • 50g másla
  • sůl, pepř

Cibuli zbavíme slupky a nakrájíme nadrobno. Kořenovou zeleninu rovněž oloupeme a nakrájíme na malé kostky. V hrnci rozehřejeme máslo, přidáme cibuli a necháme zesklovatět. Přisypeme nakrájenou zeleninu, orestujeme ji a pak zalijeme vývarem. Vaříme asi 15 minut doměkka. Polévku rozmixujeme na hladký krém a dochutíme solí a pepřem. Můžeme na talíři dozdobit lístky bazalky.

Naše jarní výlety

Další ze série „prošlých“ výletů 😀 – tentokrát na téma jaro 2022…

Hrad Veveří a stezka Zouvalka

Hrad Veveří je taková klasická výletní destinace každého Brňáka, takže jsme se sem jeden jarní, ale stále ještě mrazivý víkend rozhodli poprvé vzít i O. Našim cílem ale nebyl hrad jako takový, nýbrž stezka Zouvalka, která vede nad přehradou, měří necelých 900 m a nabízí pěkné výhledy na hrad zase z trochu jiné strany. My nakonec prošli pouze její část, ale aspoň máme důvod se sem zase brzy vrátit.

Naučná stezka veverky Čiperky, Barbořina

Moc pěkná a interaktivní naučná stezka nedávno vznikla v Kroměříži v lesoparku Barbořina. Je asi 1 km dlouhá a vede nenáročným terénem. Stanoviště jsou poutavá a děti se z informačních tabulí ledacos dozvědí. Lesopark prochází rozsáhlejší revitalizací a již teď má našlápnuto, aby se z něj stala příjemná relaxační zóna, která v této lokalitě celkem chybí.

Čechova stodola, Buková u Příbramě

Pokud vás to někdy zavane do středočeského kraje, Čechova stodola je hezký tip na výlet s dětmi. V průběhu celého roku se zde konají tematické akce, přednášky a workshopy se zaměřením na lidové tradice. My jsme zde byli o Velikonočních prázdninách, takže jsme se dozvěděli mnoho o zvycích spjatých s tímto obdobím a v dílničkách jsme si pak vyrobili malovanou slepičku. Můžete si zde dát i drobné občerstvení a posedět v teple u kamen nebo se naopak s dětmi proběhnout po hezky udržované a vyzdobené zahradě, kde narazíte i na nějaká ta zvířátka 🙂

Naučná stezka Klucanina, Tišnov

Jedna z vizuálně nejkrásnějších naučných stezek pro děti v okolí Brna je jednoznačně tato v Tišnově, která vede až k rozhledně Klucanina, o níž jsem tu už kdysi psala. Bohužel jsme tenkrát trochu zabloudili a došli k rozhledně z druhé strany, takže k panelům jsme se dostali až za tmy. Tentokrát jsme raději neponechali nic náhodě a na výlet se řádně připravili 😀 Stezku tvoří celá řada krásně vyvedených interaktivních tabulí, které Olíka nesmírně bavily. Výšlap nahoru tak utíká jako nic a než se nadějete, jste na rozhledně. Rozhledna je volně přístupná a za pěkného počasí nabízí opravdu malebné výhledy.

Naše zimní výlety

Prošlejší příspěvek tu snad ani nemůže být. Rok se s rokem sešel a já se teprve teď dostala ke vzpomínkám na naši (před)loňskou zimu. A vy víte, že zimu zrovna nemiluju. I ta minulá ale přinesla spoustu příležitostí k výletování a s nimi i řadu hezkých zážitků.

Naučná stezka na Kuřimské hoře

Tento výlet mám ještě v živých barvách. Byl to náš předloňský Silvestr, léčili jsme se z covidu, ale už nám bylo natolik dobře, abychom vyrazili někam do přírody. A tuto naučnou stezku v Kuřimi jsem měla v hledáčku už tak dlouho! Na svačinu vánoční cukroví do krabičky (chuť se mi, na rozdíl od čichu, vrátila docela brzy :-D) a hurá do lesa! Kuřimská naučná stezka patří určitě mezi ty zajímavější v brněnském okolí. Unikátní nám přišly zejména ptačí pozorovatelny, kde jsme kukátkem hledali v lese různé druhy ptáčků a za pomoci mobilní aplikace jsme si mohli i pustit zvuk, který vydávají. Stezka je poměrně dlouhá, ale velmi zábavně udělaná a na jejím konci jsme ještě našli důmyslně ukrytou kešku 🙂

Slezským Semmeringem do Horní Lipové

Zbytek mých výletních tipů už se vztahuje k naší zimní dovolené na Ramzové, kam jsme opět vyráželi s partou z Ratíškovic. Stejně jako před dvěma lety v Orličkách, i tento pobyt na Ramzové jsme si s Olim náramně užili. O to víc, že naše ubikace byla jen coby kamenem od sjezdovky a (hlavně!) železniční stanice. Z okna našeho pokoje jsme tak mohli pozorovat každého Brejlovce, který projel okolo 😀 Když jsme se doslechli, že zdejší železniční trati se přezdívá Slezský Semmering a v nedaleké stanici Horní Lipová mají malé železniční muzeum, rozhodli jsme se, že to si rozhodně nemůžeme nechat ujít! Železniční muzeum je tedy opravdu maličké a spíše než pro děti je určeno pro zaryté šotouše, takže podruhé bychom ho vidět asi už nemuseli, ale výlet to byl i tak moc hezký a jízda vlakem zasněženou krajinou měla své kouzlo.

Branná

Tuto malebnou horskou obec jsme navštívili už při zpáteční cestě domů a prošli jsme se jejím „centrem“ okolo zříceniny hradu a zámku Kolštejn a kostela sv. Michala. Údajně se jedná o nejmalebnější náměstí v Jeseníkách a mně osobně přišlo úplně jako z pohlednice od Josefa Lady 🙂 Branná je také starým poutním místem, a tak jsme si procházku protáhli poněkud svažitým a zasněženým terénem k Mariánskému prameni, kterému prý byla přisuzována řada zázraků. Zázraky nemůžeme potvrdit, ovšem od pramene je hezký výhled na koleje a projíždějící vlaky, což je (minimálně podle O.) velké plus 😀