Tenhle víkend je takový pochmurný a podzimní, spousta práce do školy, spousta starostí a nechuť k čemukoliv. Stýská se mi po sluníčku :(. Tak si teda něco uvaříme, aby to tu bylo veselejší :). Nebude to nic světoborného ani náročného. Recept jsem objevila při brouzdání na všelijakých blozích o vaření, už si tedy nevzpomínám, kde to bylo, ani jestli je recept přesný, každopádně já se držela tohoto postupu:
- hermelín (může být ochucený i neochucený, pro každého strávníka jeden)
- mouka, vajíčko a strouhanka na obalení
- brusinky
- brambory/bramborová kaše jako příloha
Hermelínky vybalíme a nakrájíme zhruba na 6 stejně velkých trojúhelníčků. Každý z nich pak postupně obalujeme v trojobalu a smažíme na pánvičce jen velmi krátkou dobu – tak, aby nám trojúhelníčky hezky zezlátly, ale zároveň aby se nám nezačal sýr moc roztékat. A to je vpodstatě vše… Servírujeme s bramborovou kaší a brusinkama a je to moc dobré :-)!
Mňam, teda to je něco pro mě! Určitě vyzkouším 🙂
Doporučuju, bylo to dobroučký :-)! Hlavně mi příjde jako báječný nápad servírovat k hermelínu ty brusinky :-)…