Antonio G. Iturbe – Osvětimská knihovnice

Ačkoliv titulek dnešního literárního příspěvku nezní příliš optimisticky, musím se vám hned na úvod svěřit s velikou radostí. Dostala jsem možnost spolupracovat s internetovým knihkupectvím MegaKnihy.cz a vybrat si u nich knížky ke zrecenzování. Moc se na tuto novou zkušenost těším a věřím, že díky ní vám budu moct přiblížit spoustu zajímavých titulů, které stojí za přečtení. Ten, o kterém píšu dnes, je opravdu mimořádný.

„Nacisté jsou knihami posedlí, slídí po nich, pořádají na ně štvanice a zakazují je, kde mohou. Všichni diktátoři, tyrani a utlačovatelé v dějinách, ať už byli té či oné barvy pleti, Árijci, černoši, orientálci, Arabové anebo Slované, všichni měli jedno společné – zuřivě pronásledovali knihy. A bylo lhostejné, jménem jaké víry to dělali, jestli na obranu lidové revoluce nebo k hájení výsad patricijských tříd, na obranu božího přikázání anebo na obranu tupé vojenské poslušnosti. Knihy jsou velmi nebezpečné, nutí přemýšlet.“

Období druhé světové války a holocaust… naše generace zná tuto smutnou historii novodobých dějin pouze ze školních lavic a pak také z řady filmů a knih. Zní nám to jako dávná minulost. Minulost natolik děsivá a neuvěřitelná, až máme pocit, že to musel být opravdu jen nějaký špatný film. Jenže ono se to skutečně stalo a neměli bychom na to zapomínat. Právě proto jsem si k recenzi zvolila knihu Osvětimská knihovnice – příběh postavený na skutečné události.

Jak už název napovídá, děj je zasazen do koncentračního tábora Osvětim – Březinka, kam v září 1943 přijíždí transport vězňů z Terezína, který však neabsolvuje klasickou selekci. Místo toho jsou všichni (včetně starých lidí a dětí) umístěni do prvního, výhradně českého rodinného tábora. Tam se jim dostává „výjimečného zacházení“. Důvod, proč byl tento tábor nacisty zřízen, se čtenář posléze dozvídá (pro mě hodně šokující moment).

V bloku 31 se dokonce podaří zřídit jakousi provizorní knihovnu, čítající asi 8 tajně propašovaných knížek, o které se stará „osvětimská knihovnice“ – čtrnáctiletá Dita Adlerová, hlavní hrdinka příběhu. Její úkol je nelehký a velice riskantní. Nacisté knihy zakazují a kdyby je u ní objevili, neminul by ji trest, možná i ten nejpřísnější. Přesto nebo možná právě proto bere Dita svou roli velmi vážně. O knihy se stará s láskou a opatruje je jako ten nejcennější poklad, kterým v kontextu událostí literatura skutečně je.

Právě to krásné vyjádření lásky ke knížkám a k literatuře je něco, co se mi na Osvětimské knihovnici mimořádně líbilo. Za situace, kdy člověk trpí hladem a jeho největší starostí je dožít se dalšího dne, se mohou knihy zdát zbytečným přepychem, ale pro Ditu a spoustu dalších vězňů z bloku 31 spočívala jejich moc v možnosti chvilkového úniku ze strašlivé reality.

„Možná že válka skončí už napřesrok,“ tvrdívali jí a tvářili se přitom, jako by to byla bůhvíjak skvělá zpráva. Pro dospělé nebyl rok víc než měsíček pomeranče. Rodiče se na ni usmívali a ona se dusila vzteky, protože nic nechápali – v mládí je jeden jediný rok téměř celým životem.

Přestože Dita navenek působí, jako by se ničeho nebála, vevnitř ji trápí řada pochybnosti. Zažívá rozčarování z toho, jak je obtížné najít v táboře člověka, který by nesledoval jen své vlastní zájmy a kterému by mohla důvěřovat. Často zažívá také bezmoc nad situacemi, které nemůže ovlivnit. Denodenně se setkává s válečnými hrůzami, které si dnes už vůbec nedokážeme představit.

„…Je hřích ptát se, proč Bůh dělá věci, které dělá.“
„V tom případě jsem hříšnice.“
„Nemluv tak! Bůh tě potrestá!“
„Ještě víc?“
„Dostaneš se do pekla.“
„Nebuď naivní, Margit. V pekle už jsme dávno.“

Krom Dity se v knize vyskytuje ještě celá řada dalších reálných postav – za ty nejznámější třeba Rudolf Vrba (muž, kterému se podařilo z Osvětimi uprchnout) či doktor Mengele. Část, v níž je vylíčen útěk Rudolfa Vrby, je mimořádně napínavá a to i přesto, že člověk ví, jak to dopadne. Příběhem se krátce „mihne“ dokonce i Anna Franková. Velice oceňuji, že v závěrečných kapitolách je pak dovyprávěno, jak to s těmito postavami dopadlo po válce.

Osvětimskou knihovnici je po pár stránkách opravdu těžké odložit. I když to není čtení jednoduché, jakmile do příběhu jednou zabřednete, musíte na něj stále myslet – mně se o událostech v knize pak dokonce i zdálo. I tak nemůžu jinak, než Osvětimskou knihovnici doporučit. Je strhující, napínavá, dojímavá i krutá. A hlavně si při jejím čtení člověk uvědomí, jak velkým bohatstvím je listovat knihou, aniž by vám za to hrozila smrt…

osvetimska_knihovnice

Moc děkuji knihkupectví MegaKnihy.cz za zaslání knížky, která mi pomáhala krátit dlouhé chvíle při marodění, a těším se na další spolupráci.

Únorová kosmetika

Jen tak v rychlosti – několik kosmetických drobností měsíce února…

Jahodový krém na ruce s pumpičkou, Balea

Jahůdku jsem si pořídila do práce, aby mi její slaďoučká vůně zpříjemňovala pracovní dny. Krém je lehoučký, ne příliš mastný a rychle se vstřebává, takže pro tento účel naprostý ideál. A samozřejmě za hubičku :-)!

rijnova_kosmetika_3

Krém na ruce Aloe vera, Isana

A ještě jeden kousek ze sekce krémů na ruce – v zimě mívám opravdu velkou spotřebu! Tento výrobek má rovněž spíše tekutější konzistenci a příjemnou svěží vůni. Složení není sice úplně přírodní, ale nenašla jsem v něm ani nic vyloženě závadného.Vadí mi, že ruce zanechává trochu umaštěné a hydratace je spíše průměrná. Určitě jsem už měla od Isany lepší produkty – z tohoto mám takové neutrální pocity.

unorova_kosmetika_2

Šampon Sensitiv, Alterra

Dalším mým úlovkem z řad přírodní kosmetiky je tento šampon pro citlivou a podrážděnou pokožku hlavy. Obsahuje jojobu, bio mandlový olej a výtažek z bio klíčků. Má hodně zajímavou, ale těžko popsatelnou vůni – je taková sladká, cukrová… Složení je skutečně přírodní, bez obsahu silikonů, konzervačních látek, syntetických barviv… Výrobek je vegan-friendly. Na přírodní šampon pění překvapivě docela dobře – má takovou řidší gelovitou konzistenci, se kterou se dobře pracuje. Teď v zimě mívám pokožku hlavy poměrně vysušenou, takže Sensitiv šampon je určitě dobrá volba, jak těmto stavům předejít. Za mě je to jednička – jediná vada na kráse těchto šamponů od Alterry je to, že je nedělají ve větších baleních. Tahleta pidi po 200 ml bývají hnedka pryč.

unorova_kosmetika_1

Zpevňující odličovací mléko, Lirene

„Zpevňující“ je trochu zavádějící název – básník tím chtěl říci, že obsahuje složky, které by měly mít pozitivní účinky na zpevnění stěny krevních vlásečnic a tím předcházet vzniku rozšířených žilek v obličeji, což je problém, který moji průsvitnou pleť trápí už roky. Moc nevěřím, že by to mohlo mít nějaký reálný efekt, ale člověk nikdy neví. Každopádně je odličovací mléko příjemné – je docela mastné, takže se s ním dobře pracuje a pleť nevysušuje. Je jen lehce parfemované a dá se celkem bez obav použít i k odlíčení očního make-upu. Ke složení výrobku mám sice spoustu výhrad (PEG, parabeny…), ale obecně mi kosmetika Lirene svými účinky vždycky velmi vyhovovala. Bohužel mám pocit, že ji Rossmann v poslední době stahuje z prodeje.

kvetnova_kosmetika_5

Únorová knihovnička

Uplynulý měsíc přinesl na poli literárním nejedno milé překvapení. To největší vám ale svěřím až v příštím článku – napovím jen tolik, že se týká navázání spolupráce, a protože všichni dobře víte, jak zbožňuju psaní a literaturu, asi nebude úplně těžké uhodnout, o co se jedná. Oukej, přiznávám se, že některým už jsem to vyžvanila 😀 – ti ostatní se ale nechají překvapit a zatím si třeba přečtou něco málo o mých únorových knižních tipech…

Arthur Rimbaud – Opilý koráb

Po delší době jsem se zase vrátila k jednomu z prokletých básníků, k buřiči a bohémovi, jehož dílo se stalo základem moderní francouzské poezie. V překladu Vítězslava Nezvala naleznete hezký průřez Rimbaudovou tvorbou. Sbírku doplnila lehce depresivními, ale působivými ilustracemi Kateřina Hosnedlová.

„…V ten den se vracíte zas k lustrům jako květ,
zas rádi pijete pivo a limonádu…
Jaký je člověk bloud, když je mu šestnáct let
a lípy zaplaví svou vůní promenádu…“

(Román)

unorova_knihovnicka_1

George R. R. Martin – Střet králů 2

Přiznávám se, že u tohoto dílu jsem měla trochu čtecí krizi a nějak mě to v půlce úplně přestalo bavit. Po půl roce jsem se ale ke Hře o trůny zase vrátila a připomněla si některá místa a souvislosti, které jsem sice znala ze seriálu, ale za tu dobu zapomněla. A teď už se od série zase pro změnu nemůžu odtrhnout.

unorova_knihovnicka_2

Gary Chapman – Pět jazyků lásky

O tomto populárním díle manželského poradce Dr. Chapmana jste už nejspíš slyšeli. Já se o něm poprvé doslechla na přednáškách předmětu „Psychologie v manželství a v rodině“ na FSS. Gary Chapman je autorem teorie o pěti jazycích lásky – pěti způsobech, kterými si lidé navzájem mohou projevovat lásku. Vzhledem k tomu, že každý z nás je v tomto ohledu nastaven trochu jinak, je užitečné naučit se porozumět, jakým jazykem mluví partner nebo vaši blízcí. Rozklíčování není úplně jednoduché – na první pohled se vám možná při čtení bude zdát, že na vás sedí charakteristiky všech pěti jazyků, mějte ale na paměti, že jeden by měl být vždy dominující. Nejlépe jej prý rozpoznáte tak, že se zamyslíte nad tím, čím je možné vás nejvíce zranit. Mně osobně i hodně pomohla kapitola o vztazích rodiče-děti, kde jsou jednotlivé jazyky popsány na dětských projevech. Kniha je doplněna také celou řadou reálných případů z Chapmanovy praxe manželského poradce. Povinná četba nejen pro všechny milovníky populárně naučné psychologie.

unorova_knihovnicka_3

Gazpacho

A do třetice další kulinářská premiéra uplynulého víkendu – polévka gazpacho. V létě samozřejmě podávaná vychlazená s kostkou ledu, teď v únoru ale doporučuju radši její teplou variantu.

  • plechovka cherry rajčat
  • 1 salátová okurka
  • 1 malá cibule
  • 1 paprika
  • 2 stroužky česneku
  • 50 ml olivového oleje
  • 2 lžíce červeného vinného octa
  • 200 ml vody nebo zeleninového vývaru
  • sůl, pepř, cukr a worchester k dochucení

Na troše oleje necháme zesklovatět nasekanou cibuli a česnek, přidáme plechovku rajčat, na kostičky nakrájenou okurku a papriku. Zalejeme olivovým olejem, promícháme a přidáme vývar. Necháme chvilku vařit a nakonec rozmixujeme tyčovým mixérem – ale ne úplně dohladka. Dochutíme solí, pepřem, cukrem a kapkou worchesteru. Ozdobit můžeme kostičkami syrové zeleniny. Pokud stejně jako já zbožňujete polévky, kde hrají prim rajčata, určitě si zamilujete i tuto.

gazpacho

Cheescake

S blížícím se jarem jsem se zase obula do 30 days squat challenge – a tentokrát mám chuť vytrvat! O víkendu však šla všechna předsevzetí ohledně zdravé stravy stranou. Péťa dnes slaví svátek a já ho chtěla překvapit cheescakem podle Dity P. Vzhledem k tomu, že to byla má cheescakeová premiéra, měla jsem trochu obavy. Ty se ale hned po prvním soustu rozplynuly… Díky, Dito! Díky, že se díky tobě cítím v kuchyni jako bohyně :)!

  • 400 g smetanového sýra (např. lučina)
  • 1 balení mascarpone
  • 200 g cukru krupice (já použila třtinový)
  • 2 sáčky vanilkového cukru
  • 4 velká vejce
  • 2 žloutky
  • 1 lžíce citronové šťávy
  • 120 ml smetany na šlehání
  • 180 g máslových sušenek (např. Bebe)
  • 2 lžíce cukru krupice
  • 2 lžičky mleté skořice
  • 60 g rozpuštěného másla

Troubu si předehřejeme na 190 °C. Sušenky nadrtíme – např. tak, že je nasypeme do sáčku a „rozválíme“ válečkem na těsto – je to velmi rychlé a efektní! Drcené sušenky zpracujeme se 2 lžícemi cukru, skořicí a máslem, aby se vše spojilo. Hmotu natlačíme do vymazané dortové formy a dáme na 10-15 minut zapéct. Mezitím si přichystáme náplň. V míse promícháme ručním šlehačem smetanový sýr, mascarpone a oba cukry, až se vše spojí. Poté postupně vmícháváme vejce a žloutky a nakonec ještě citronovou šťávu a smetanu. Hotový krém nalejeme na čerstvě upečený korpus. Teplotu v troubě snížíme na 180 °C, poté vložíme cheescake a pečeme ještě asi 40 minut. Náplň by měla být po okrajích pevná a uprostřed se ještě malinko chvět – podle toho poznáte, že je cheescake hotový.

cheescake

Cheescake je jedním slovem vynikající – přesně takový, jaký by měl cheescake být. Příprava je přitom opravdu rychlá a jednoduchá. Jen mám takové podezření, že zmizí ze stolu dřív, než si ho stihnete pořádně užít 😉

Kari žebra

Krom Péťového zítřejšího svátku tento víkend slavíme také naše šesté výročí. Při té příležitosti jsem chtěla uvařit nějakou specialitu a Dita P. mě opět zachránila. V kuchařce mě zaujal recept na pečená žebra, která Péťa přímo zbožňuje. Takže o menu bylo rozhodnuto – teď ještě zbývalo sehnat ta žebra, což není vůbec jednoduchá věc! Oběhala jsem tři řeznictví a teprve v tom posledním jsem byla úspěšná (myslela jsem, že po revoluci už se něco takového nemůže stát :D!). Bylo nakoupeno a mise „Žebra“ mohla začít…

  • 0,5 kg vepřových žeber
  • sůl a pepř
  • 1 lžíce zelené kari pasty
  • 1/2 lžíce sójové omáčky
  • 1 lžíce kečupu
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 lžíce medu
  • 4 nadrcené stroužky česneku
  • 1 nadrobno nakrájená cibule

První problém se objevil velmi záhy – žebra jsem nakoupila vcelku, ale doma samozřejmě neměla sekáček, kterým bych je mohla naporcovat. Nakonec to ale nijak zvlášť nevadilo. Žebra jsem si tedy nejprve omyla, osušila, nasolila a opepřila. V misce jsem si smíchala všechny ostatní ingredience do marinády, kterou jsem žebra pěkně ze všech stran potřela. Žebra jsem vložila do pekáče, podlila trochou vody, přikryla pokličkou a vložila do trouby rozehřáté na 200 °C. Takto pruce se pekla 30 minut – poté jsem troubu ztlumila na 150 °C  a nechala péct další cca 2,5 hodiny. Občas jsem je zkontrolovala a podlila, ale jinak se žebra pekla docela sama bez mé asistence :-). Ke konci pečení je dobré poklici z pekáče oddělat, aby se vám na žebrech vytvořila hezká kůrka. No a po té 2 a půl hodince bylo hotovo, maso bylo krásně měkoučké a vonělo po celé kuchyni.

kari_zebra

Vůbec jsem nevěřila, že se mi žebra hned napoprvé takhle povedou! Maso nebylo vůbec vysušené. Podávala jsem je s čerstvou zeleninou, domácíma okurkama od tetičky a samozřejmě s hořčicí.

Noc na Karlštejně, 12.2.2015, Městské divadlo Brno

Je to už hodně dávno, co jsem byla naposledy v Městkém divadle… Je to tak ostudně dávno, že se ke mně musely docela náhodou dostat dva volňásky na jeden klasický kus, abych si uvědomila, že to byla veliká chyba se MDB tak dlouho vyhýbat. Na Noc na Karlštějně jsem vytáhla Verunku a myslím, že jsme si to hodně užily 🙂 Zpracování se docela věrně drželo dnes již kultovního filmu z roku 1973, což nás obě potěšilo.

noc_na_karlstejne

Samozřejmě bylo místy těžké ubránit se srovnání s filmovým zpracováním, protože některé postavy, jako třeba Alenu, mám neodmyslitelně spojenou s úžasnou Danielou Kolářovou – včetně jejích pěveckých partů. A takový Matuška taky postavil laťku pěkně vysoko :-). Ale celková atmosféra spolu s živou muzikou a nesmrtelnými hity Karla Svobody mě prostě strhla a myslím, že se tohoto klasického kusu MDB chopilo s citem. Naše představení bylo vyprodané do posledního místa. Pokud se do Městského také chystáte, Noc na Karlštejně můžu jen a jen doporučit. Zařadila se mezi moje oblíbené nestárnoucí klasiky West Side Story nebo Jesus Christ Superstar, které MDB vždycky umělo a umí pořád.

Lednová kosmetika

Tento měsíc se mi moc zajímavých kosmetických úlovků do cesty nepřipletlo, a tak budu velmi stručná. Už teď se ale můžete těšit na dny budoucí, které přinesou recenze na vánoční kosmetické dárky a taky jednu voňavou maličkost z LUSHe, kam jsem před 14 dny poprvé zavítala… a asi mám jediný štěstí, že v Brně ještě neotevřeli pobočku :D!

Šampon Diamond Volume, Nivea

Úlovek z akce „vše od Nivea za polovic“ :-). Poslední dobou se snažím používat přírodní šampony, ale protože mi ten od Alverde zrovna došel, přihodila jsem do košíku na zkoušku tento. Je určený pro jemné vlasy bez lesku, kterým by měl dodat oslňující objem. Opravdu mi přijde, že vlasy moc nezatěžuje, jsou po umytí takové lehké, takže na jemné vlasy by to možná mohlo fungovat. Složení ale není nic moc – najdete v něm jak SLS, tak PEG. Pokud ovšem na přírodní kosmetice vyloženě netrváte, třeba vám bude vyhovovat.

prosincova_kosmetika_4

Sprchový gel a šampon 2v1 „Eukalyptus a citrusové oleje“, Radox

Sprcháč jsem dostala loni k Vánocům a původně jsem od něj očekávala svěží citrusovou vůni, nakonec se ale parfemací blíží spíš mentolu. Každopádně vás taková sprcha docela úspěšně probudí :-). Dá se použít i jako šampon na vlasy, což se hodí hlavně na cestách.

unorova_spotreba_8

Zklidňující micelární voda 3 v 1, Nivea

Docela příjemná a funkční micelárka – odličuje, čistí a sundáte s ní i řasenku, takže ideální víceúčelový výrobek třeba na cesty. Dokonce ani nevysušuje. Je bez parfemace, takže by neměla ublížit ani citlivé pleti. V akci jsem ji sehnala za 60-70 korun, takže za ty peníze super. Na druhou stranu ale asi ničím nepřesahuje ostatní micelárky, které jsem doposud vyzkoušela.

prosincova_kosmetika_3

Antiperspirant „Cool & Care“, Adidas

Z tohoto výrobku jsem byla dost zklamaná – na to, že na obale proklamují, že byl vyvinut ve spolupráci s vrcholovými sportovci, jako ochrana proti pocení naprosto selhal. Přišlo mi, že nefunguje ani jako deodorant. Moc se mi neosvědčil ani v dalším ohledu, který slibuje – a sice v minimalizaci bílých a žlutých skvrn na oblečení. Jeho nasládlá vůně mi vlastně taky nebyla nijak zvlášť příjemná. A hliník na jednom z prvních míst ve složení mě už vůbec nepřesvědčil. Takže vlastně nemám jeden jediný důvod, proč vám tento výrobek doporučit :(.

prosincova_kosmetika_9

Milan Kundera – Valčík na rozloučenou

Jako ve všech Kunderových dílech, ani ve Valčíku na rozloučenou sympatické postavy nečekejte. Všechny ty zvrácené vztahy, nelogické zaplétání se do vlastních lží, přetvářka… vždycky když to čtu, tak si říkám, co je to ten Kundera vlastně za člověka a proč jednou nemůže vymyslet normální postavu, se kterou by se jeden mohl ztotožnit.

„…V této zemi jsou děti trestány za neposlušnost rodičů a rodiče za neposlušnost dětí. Kolik mladých lidí bylo vyhozeno ze studia, protože jejich rodiče upadli v nemilost! A kolik rodičů se smířilo s doživotní zbabělostí, jen aby neuškodili svým dětem! Kdo si tu chce uchovat alespoň jistou svobodu, nesmí mít děti…“

Téma knihy je každopádně velice zajímavé a u Kundery pro mě tak trochu nečekané. Děj je zasazen do malého lázeňského městečka, kam se jezdí ženy léčit s neplodností. Na tom samém místě se zároveň odehrává „boj o život“ dosud nenarozeného dítěte, kterým si chce zdravotní sestra Růžena připoutat slavného hudebníka, kterého označuje za otce. Od tohoto vztahu se odvíjí několik dalších dílčích epizod, které ústí v dramatický závěr. Kundera prostřednictvím svých postav rozvíjí úvahy o právu člověka na život i na smrt, o (ne)zodpovědnosti za zplození dítěte do nesvobody, o křehké hranici mezi odsuzujícími a odsouzenými. Skoro bych se odvážila říct, že Valčík na rozloučenou je po této stránce vůbec to nejlepší, co jsem dosud od Kundery přečetla.

lednova_knihovnicka_1

Jablečný koláč snadno a rychle

Můj úplně první jablečný koláč. První, který se opravdu povedl a chutnal. Časem ho vytlačily jiné o trochu náročnější moučníky, ale k tomuto se vždycky ráda vracím – už proto, že je opravdu snadný, rychlý a hlavně velice dobrý. Recept jsem objevila na tomto blogu, díky němuž jsem se pečení přestala bát. Znělo to prostě tak jednoduše, že jsem si řekla, že to musím zvládnout i já!

  • 180 g hladké mouky
  • 180 g rozpuštěného másla
  • 130 g cukru krupice
  • 3 vejce
  • mletá skořice
  • 1 prášek do pečiva
  • 5-6 nahrubo nastouhaných jablek
  • rozinky
  • nasekané oříšky dle chuti (nejčastěji dávám mandle či lískáče)

Cukr prošleháme s vejci a rozpuštěným vlažným máslem. Přidáme mouku s práškem do pečiva a skořici (v původním receptu je jen lžička, ale já dávám skořice víc). Důkladně promícháme a poté přidáme do těsta nahrubo nastrouhaná jablíčka, rozinky a oříšky. Dobře zamíchané těsto vlijeme do vymazané formy a pečeme při 175 °C asi 40 minut, dozlatova.

jablecny_kolac_snadno

Koláč je díky jablíčkům krásně šťavnatý a skočicově voňavý. Až ho vyzkoušíte, určitě si ho taky zamilujete :-)!