Dneska přináším recept na vynikající pomazánku, která není o moc víc pracnější, než ta běžná hermelínová, kterou asi všichni dobře znáte, zato chuťově je naprosto nepřekonatelná! Na její přípravu budete potřebovat:
- 2 krabičky hermelínu
- 150g měkkého salámu
- 2 vejce, natvrdo uvařená
- 250g majonézy
- 1 cibule
- 1 lžíce plnotučné hořčice
- sůl, pepř
- jarní cibulka na ozdobu
Hermelíny i majonézu doporučuji nakoupit v Lidlu. Jednak je tam seženete za dobrou cenu a navíc ty jejich hermelíny jsou takové tvrdší, takže mi připadá, že se při strouhání tolik nerozmatlávají. A jejich majonéza Mikado, která vyhrála dTest, je prostě úžasná a jen díky ní byl můj vánoční bramborový salát nezapomenutelný :D! Jinou značku už téměř nekupuju. A teď už tedy postup:
Hermelíny nahrubo nastrouháme, přidáme nadrobno nakrájený salám i uvařená vajíčka, majonézu, nadrobno nakrájenou cibuli a hořčici. Důkladně promícháme a podle chuti osolíme a opepříme. Podáváme s chlebem nebo s vekou, posypané jarní cibulkou.
