Receptů na rychlý oběd skoro bez práce není nikdy dost. Tento jsem vyhrabala z nějakého prehistorického čísla Albert magazínu a u nás doma se velmi osvědčil. Nemáte zač 🙂
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 najemno nasekaná cibule
- 500g mletého hovězího masa
- 1 lžička mleté sladké papriky
- 2 lžíce rajčatového protlaku
- 280g rajčatového pyré
- sůl, pepř
- tortilly k podávání
Na rozpáleném oleji opečeme cibuli, přidáme mleté maso a pokud nevaříte pro děti, můžete přihodit i malou nasekanou chilli papričku 🙂 Necháme maso propéct, směs okořeníme a doplníme protlakem a rajčatovým pyré. Vaříme dalších zhruba 10 minut a máme hotovo! Servírujeme s tortillami a lehkým salátem z rajčat, koriandru, nakrájené cibule a trochy olivového oleje.
