Cyklovýlet do Rajhradu

Krásné počasí dnes jistě do sedel bicyklů vylákalo nejednoho nadšence, rozhodla jsem se tedy alespoň prostřednictvím několika fotek (na obšírnou dokumentaci není moc čas) zavzpomínat na minulý víkend, kdy jsme podnikli s Péťou a Míšou první letošní cyklovýlet – do Rajhradu. Výpravu jsme samozřejmě spojili s kešováním i zastávkou v hospůdce :-). A já měla konečně možnost vyzkoušet cyklokalhoty, které přinesl Ježíšek!

Chrám sv. Petra a Pavla v Rajhradě
Chrám sv. Petra a Pavla v Rajhradě

Výlet začal poněkud kuriozně, protože jsme se museli s Péťou dopravit ne jednom kole do Komárova k Míšovi, kde jsme měli vyzvednout z Míšova „servisu“ kolo druhé. Naštěstí to po cyklostezce není daleko, usednula jsem tedy jako za starých časů na nosič a v takto netradiční sestavě jsme se vydali do Komárova :D.

Sportovec!!
Sportovec!!

První trasa výletu vedla starou známou stezkou k Olympii, kterou jsme si už kdysi na podzim projeli. Přestože počasí toho dne vypadalo tak všelijak a na začátku výletu jsme se museli i na chvíli ukrýt před náhlým deštěm, nakonec se vyčasilo a sluníčko nám vydrželo skoro až do večera. V Rajhradě se nachází benediktinský klášter, který je prý nejstarším klášterem na Moravě. Podle tradice zde dříve stával kostelík, které na své misi navštívili už Konstantin a Metoděj. Rajhradští benediktini měli zásluhu nejen na vzniku nemocnic, chudobinců, sirotčinců a školy, ale také se zde ve 14.století začalo vařit pivo ;-).

Janie před Rajhradem
Janie před Rajhradem

Nakonec jsme se hezkým okruhem vrátili zpátky do Modřic. No a celková bilance? Najeto 30 km, zimou zlenivělé tělo hezky zničené a zadek navzdory super cyklokalhotám pěkně bolavý. Šrámy jsme si hojili Starobrnem v hospůdce u Trabanta, kde jsem se mimo jiné dozvěděla, že kolem soudu na Polní vede podzemní svítící tunel pro cyklisty. Samozřejmě jsme ho hned při zpáteční cestě museli vyzkoušet :D…

Míša a jeho retro-foťák
Míša a jeho retro-foťák

Toliko tedy k našemu prvnímu jarnímu cyklovýletu. Počasí nám zatím přeje, tak snad si brzo zase vyjedeme oddechnout od studia a povinností na nějaké další zajímavé místo z brněnského okolí :-).

Špenátové palačinky

Aneb opět jeden zelený recept z magazínu ONA Dnes :-). Potřebovat budeme:

  • mouku, mléko a vejce na klasické palačinky dle vašeho gusta 🙂
  • olej
  • 400g špenátu
  • 1 cibule
  • 200g šunky
  • 1 zakysaná smetana light
  • čerstvá bazalka

Postup je strašně jednoduchý. Návod na palačinky psát nebudu, ty určitě všichni umíte :-). Jen bych dodala, že v původním receptu je místo klasické hladké mouky použita mouka pohanková. Tu vyzkouším třeba někdy příště, tentokrát jsem udělala palačinky „obyč“. Návod na náplň je následující: Špenát omyjeme, očistíme a listy spaříme vroucí vodou v cedníku a necháme okapat. Pokud máte mražený špenát jako já, necháte ho povolit a vymačkáte z něj přebytečnou vodu. V hlubší pánvi si na oleji osmahneme pokrájenou cibulku, přidáme špenát a na nudličky pokrájenou šunku. Krátce prohřejeme, osolíme a opepříme a stáhneme z ohně. Palačinky potřeme zakysanou smetanou, přidáme vrstvu špenátové směsi, posypeme lístky čerstvé bazalky, zavineme a spíchneme párátkem. A máme hotovo :-)!

Květy z papíru

Dnes budeme po delší době zase trochu kreativní :-). To jsem takhle jednou bloumala po Fleru, což je mou oblíbenou kratochvílí zejména tehdy, když se mi zoufale nechce učit, ale nenapadá mě už žádná jiná činnost, kterou bych nepříjemné povinnosti mohla oddálit. Už dlouho jsem se na ničem kreativně nevyřádila, a tak jsem hledala nějakou inspiraci. Do oka mi padnula kytice z krepového papíru a usoudila jsem, že to přece nemůže být nijak složité, v čemž mě utvrdily i rozmanité návody, které jsem našla na gůglu i youtube. Krátce nato jsem se tedy vydala do papírnictví pro náruč pestrobarevného krepáku. Hned na úvod musím říct, že popisu pracovního postupu se tu ode mě rozhodně nedočkáte, a to z jednoho prostého důvodu – návody, které jsem našla na internetu, mi při samotném tvoření moc nepomohly a prostě mi to podle nich VŮBEC nešlo. Nevzdala jsem to ale a nakonec jsem ty květiny nějak podle své fantazie umotala. Ke špejli jsem je pak zafixovala drátkem na čištění dýmek, který byl sice zelené barvy, ale na závěr jsem ho ještě obmotala a přelepila pruhem zeleného krepáku, protože mi to přišlo hezčí. Kytek jsem vyrobila dohromady asi deset a s každou jsem získávala o trochu lepší grif, navíc to bylo taky skvělé odreagování od studia. Nakonec jsem vytvořila kytici, jakou jsem si vysnila – v kombinaci čerevné, oranžové a žluté – aby nám ladila ke koberci :D. Skleněnou vázu jsem naplnila asi 300 gramy dekoračních kamínků neutrální barvy, do nich jsem zapíchala špejle a naaranžovala podle svého gusta. Výtvoru z Fleru se to samozřejmě nemůže rovnat a doteď nechápu, jak takový skvost mohla autorka prodávat tak lacino, když to muselo dát spoustu práce :D! No, a tady už přikládám fotky mého krepového dílka…

Taky vás každé jaro pravidelně chytají záchvaty kreativity :D?

Recept na báječný víkend

(podle skutečné události)

1. Začněte páteční ráno dobrou snídaní, ranní rozcvičkou a kocháním se květenou zelenající se na parapetu v záři slunce.
2. Pořiďte si cestou na nákup jídla na víkend nějakou maličkost, kterou zároveň přispějete na dobrou věc.
3. Stáhněte si k odpolednímu koši prádla na žehlení Titanic v originále a nezapomeňte na balík papírových kapesníků.
4. Přivítejte muže vracejícího se z práce jeho oblíbeným zázvorovým punčem a vypijte si ho u nového dílu Vyprávěj.
5. Vyražte na sobotní nákup do IKEA, pořiďte si konečně přehoz přes gauč, sadu misek na salát a sklenice s všeříkajícím názvem POKAL… 😀
6. Dejte si na oběd vaše nejmilovanější ikeácké kuličky s brusinkama a skořicového šneka a nacpěte se k prasknutí.
7. Setřete prach z bicyklů a vydejte se na báječný jarní výlet do Rajhradu.
8. Po sportovním výkonu se zastavte na jedno k Trabantovi, dejte si párek v rohlíku, postěžujte si na bolavý zadek a radujte se z milé společnosti a z toho, že jste to přežili :-)!
9. Potěšte zmrzačené tělo horkou koupelí plnou pěny, namažte nohy Alpou a na dobrou noc dokoukejte Titanic, ať víte, jak to s Rose a Jackem dopadne :D.
10. V neděli běžte s mužem pořídit nové lyže pro krále svahů 😀 a při té příležitosti „na chvíli“ zaplujte do knihkupectví a zapomeňte na čas :).
11. Opět se nacpěte k prasknutí, tentokráte ne jídlem od Švédů, ale od Číňanů :D.
12. Nechte si doma od muže připravit báječný banánový milkshake – samozřejmě do sklenice POKAL :))…
13. Smiřte se s faktem, že k obhajobě diplomky půjdete v posledním červnovém termínu, ve třetí skupině ze tří a jako poslední z celé skupiny – no prostě úplně poslední ze všech :D!

Už dlouho jsem nezažila hezčí víkend – plný vůně čerstvě vyžehleného prádla, vůně rozkvétající jarní přírody a vůně nových knížek v knihkupectví :-)! A teď abych se šla zase učit, áchjo…

Salátové rolky se šunkou

Tak tu zase máme jaro a s ním opět přichází mé období chorobné tvořivosti (o tom zase jindy) a posedlosti zeleninou a jiným zdravým jídlem. Rolky jsou rychlé na přípravu, ale chce to trochu šikovné ruce a nepotrhat při rozebírání salátu všechny pěkné velké listy :D. Jinak ale myslím, že by to mohlo být i super pohoštění na nějakou oslavu nebo párty. Nechte si chutnat :-)!

  • hrst mandlí
  • 1 hlávka ledového salátu
  • 10 plátků šunky
  • 3 rajčata
  • 1 jarní cibulka 
  • 100g mozzarelly
  • sůl, pepř
  • olivový olej
  • citronová šťáva

Mandle opražíme na pánvi. Ledový salát rozebereme na listy – větší listy rozložíme a poklademe na ně plátky šunky, zbytek salátu pokrájíme. Omytá rajčata a cibulku nasekáme na kousky, mozarellu nakrájíme na nudličky, promícháme s nakrájeným salátem, dochutíme a přidáme opražené mandle. Vzniklou směs poklademe na šunku, listy salátu zavineme a spíchneme párátkem. Podáváme vychlazené s trochou olivového oleje a citronové šťávy – s opraženým toustíkem či jiným pečivem.

Marci Shimoffová – Tajemství štěstí

Musím přiznat, že už dlouho mě žádná knížka nezasáhla tak silně, jako právě tato. Kdybych řekla, že to je kniha, která vám může změnit život, znělo by to moc pateticky a navíc by to byla lež – žádná kniha vám život nezmění. Změnu máte v rukou jedině vy sami – ale o tom to vlastně celé je…

Nejspíš už jste se někdy zamýšleli nad tím, co vás činí opravdu šťastnými. Já nad tím přemýšlela a zjistila jsem, že dnešní doba přeje tomu, aby nám radost dělaly spíš než cokoliv jiného materiální věci. Jenže taková radost je chvilková záležitost a nevydrží dlouho. Autorka Tajemství štěstí vyzpovídala stovku osob, které jsou šťastné „jen tak“, bez jakékoliv vnější příčiny. Zjistila, že každý z nich má zafixované určité návyky, které k jejich vnitřnímu štěstí napomáhají a rozhodla se o ně se čtenáři podělit. Nejsou to žádné převratné objevy, vlastně jsou to zcela běžné věci, které by nás napadly, kdybychom si ovšem v dnešní době našli čas na to se nad nimi zamyslet… Co je ale opravdu zajímavé je fakt, že většina lidí ze „šťastné stovky“ prožila v životě něco opravdu zdrcujícího, něco, co by většinu z nás srazilo na kolena, ale oni se tomu dokázali postavit, bojovat a navíc i v životě něco dokázat. Právě tyto krátké pasáže s životními příběhy mi na celé knize přišly nejvíc fascinující a inspirující.

Často mě napadá, že se mi vůbec nelíbí doba, ve které žiju. Všechno je tak hektické a uspěchané, ze všech stran se na nás valí nějaké tlaky v podobě reklam na věci, které by nás měly učinit skutečně šťastnými, ale v reálu tomu tak vůbec není. Kdykoliv jsem si sedla k této knize, bylo to jako pohlazení po duši. Najednou jsem docela přesně věděla, jak bych chtěla žít. Popravdě – žiju stále stejně :D, ale na všem se dá pracovat. A především se dá najít čas na věci, které jsou opravdu důležité. Tajemství štěstí shrnuje spoustu pravd, které nás už tisíckrát napadly, ale nikdy jsme nepocítili potřebu nad nimi více bloumat nebo se jimi dokonce řídit. Pokud toužíte po troše životního optimismu, není lepší volba ke čtení :-)… (A věřte, že čím víc se blíží státnice, tím víc toho životního optimismu potřebuju :D…)

Chilli kuře v housce

Je libo rychlý oběd :-)? Pak vás možná potěší i druhý dnešní recept, jehož příprava zabere opravdu minimum času.

  • 1 lžíce olivového oleje
  • 1 lžička sladké papriky
  • 1 lžička chilli koření
  • kuřecí prsa
  • 85g majonézy
  • 1 lžíce čerstvé citronové šťávy
  • housky nebo bagety
  • ledový salát k servírování

Olivový olej smícháme s paprikou a chilli a marinádou potřeme všechny plátky masa. Poté je opečeme na pánvi doměkka. Majonézu promícháme s citronovou šťávou, bagety rozřízneme a spodní půlky potřeme majonézou. Navrch posadíme vždy kousek masa, ozdobíme salátem a přiklopíme. Servírovat můžeme např. s okurkovým nebo rajčatovým salátem.

Ryba v citronové stouhance

Po dlouhé době přináším zase pár receptů, neb nic jiného zajímavého se tu teď před státnicemi asi objevovat nebude. Snad vás potěší alespoň trocha inspirace do kuchyně O:-)…

  • 2 vejce
  • 85g strouhanky
  • kůra z 1 citronu/koření „Citronová kůra“
  • 1 lžička sušeného oregana
  • sůl, pepř
  • 400g filetů z mořských ryb
  • olivový olej
  • tatarka k podávání
  • 500g brambor
  • mléko
  • lžíce másla
  • vrchovatá lžíce strouhaného sýra
  • 1-2 lžíce čerstvé bazalky
Brambory oloupeme, nakrájíme na kostičky a dáme vařit doměkka. Mezitím si připravíme rybu. Vajíčka našleháme v misce, strouhanku přesypeme do hlubokého talíře a smícháme s jemně nastrouhanou citronovou kůrou a oreganem. Můžeme přidat ještě trochu soli a pepře. Jednotlivé porce ryby obalíme nejprve ve vajíčku, pak ve strouhance – můžeme celý postup klidně dvakrát zopakovat – a dáme smažit nebo péct do trouby dozlatova. Brambory mezitím scedíme, rozmačkáme, přilijeme mléko, ušleháme do kaše, přidáme máslo, přisypeme strouhaný sýr a nasekanou bazalku a promícháme. Podle chuti můžeme dosolit. Kaši podáváme spolu s rybkou a tatarkou.

Jan Zvelebil – Na vandru s Reflexem IV.

Knížky o cestování jsou moje radost a série reflexovských Vandrů se nám v knihovničce už pěkně rozrůstá :-). Čtu je napřeskáčku a brzy se asi vrátím k prvním dvěma dílům, které už jsem dávno pozapomněla. Doufám, že v Reflexu tuhle rubriku nikdy nezruší :D! Ve čtvrtém díle můžete navštívit země jako Rusko, Zambii, Thajsko, Kostariku a mnohé další. Rozhodla jsem  se s vámi podělit alespoň o několik zajímavostí z vybraných zemí, které by vás mohly překvapit. Nejlepší ale samozřejmě bude přečíst si celou knížku, která jako vždy stojí zato :-)…

Island

  • Na úvod několik slov stručně charakterizujících tuto zemi: tma, pustina, deprese, vysoký výskyt sebevražd, s kterým jde ruku v ruce holdování pro alkohol.
  • Na Islandu je draho a ze všeho vůbec nejdražší je (paradoxně) právě ten alkohol :D…
  • Na ostrově se vůbec nekrade, lidé běžně nezamykají auta, přestože si v nich nechávají ležet peněženky nebo mobily. To by se v Čechách stát nemohlo, že :D…

Kolumbie

  • Kolumbie je obecně považována za poměrně nebezpečnou zemi, v které se nevyplatí chodit po ulici s velkou hotovostí v kapse.
  • V zemi je poměrně lacino co se týče ubytování i stravy nebo třeba „městské hromadné“.
  • Nejvyváženější kolumbijskou komoditou stále zůstává kokain – jeho konzumace není trestná a gram vyjde na padesát korun až stovku. No nekupte to :D!

Nizozemí

  • V Holandsku si nepotrpí na závěsy v oknech, každý si tak s každým kouká do talíře, ale lze to považovat za jakýsi druh upřímnosti a přímočarosti, který je pro holanďany typický.
  • Život v Holandsku se – bez nadsázky – odehrává na kole. Helmy se tu ale moc nenosí.
  • Holandsko je proslulé benevolentním přístupem k marihuaně a tím, že je jednou z mála zemí, kde je legální ji prodávat. Málokdo však ví také to, že pěstovat ji je tu zakázané. Otázkou zůstává, jak to tedy pak dělají prodejci s vykazováním svého zboží :D…

Portugalsko

  • Portugalci jsou hodně hákliví na rušení nočního klidu a nezdráhají se na vás hned zavolat policii.
  • V Portugalsku se hodně vykrádají auta, obzvlášť ta cizí. Pokud si vevnitř ještě ke všemu necháte nějaké věci, o vykradení si přímo koledujete.
  • S angličtinou v Portugalsku moc nepochodíte, většinou se s ní nedomluvíte ani se studenty vysokých škol.

No, a další zajímavosti už si budete muset přečíst sami :-)…

Jarní rychlovaření

Než se vrhnu do první státnicové otázky, mám tu malý tip pro všechny věčně nestíhající na pár rychlých jarních receptů. V blízké době se myslím můžete těšit na hodně takovýchto „rychlopříspěvků“ :D…

1) Rajčatový salát (cherry rajčata+okurka+červená cibule). Stačí doplnit oblíbenou zálivkou a opečeným toustíkem a lehký oběd je na světě.

2) Špagety s nivovou omáčkou (špagety+pesto+sušená rajčata). I samo o sobě by to bylo dobrý, ale můžeme to ještě vylepšit tím, že ve smetaně rozpustíme kousek nivy a vzniklou omáčku dle chuti dokořeníme. A navrch samozřejmě patří čerstvá bazalka zn. vlastní výpěstek 😀  (v Albertě v akci za dvacku :D)…