Těstoviny s mozzarellou

Včera jsem se rozhodla ozkoušet nový recept na nějakou lehkou a zdravou večeři. O víkendu jsem si z babiččina Blesku pro ženy 😀 vyškubla speciální přílohu „Vaříme se sýrem“ a vydala se do Spaaru pro proviant:

  • libovolný druh těstovin
  • 100g mozzarelly
  • černé olivy
  • cherry rajčátka
  • 3 lžíce olivového oleje
  • bazalka
  • 1 stroužek česneku
  • sůl, pepř

Takže jak na to: Dáme vařit těstoviny a mezitím si nakrájíme olivy na kolečka a prolisujeme česnek. Na pánvi rozehřejeme olej, kde česnek a nakrájené olivy krátce restujeme. Já jsem ještě recept obohatila tím, že jsem na pánvičku přidala pár nadrobno nakrájených rajčátek. Ke směsi na pánvi pak přidáme sýr nakrájený na kostičky, osolíme, opepříme a jemně promícháme, dokud se sýr neroztaví. Nakonec přimícháme k uvařeným a slitým těstovinám a dochutíme bazalkou. Ideální by asi byla čerstvá, ale tu jsem bohužel neměla :(…Výsledek nebyl špatný, ale přecejen to na mě bylo poněkud zdravé a na to já nejsem moc zvyklá – zkrátka mi tam chybělo nějaké to masisko :D. Nicméně jako lehká letní večeře pro milovníky oliv rozhodně nezklame O:-) – a navíc je to hotové raz dva 🙂 !

2 komentáře u „Těstoviny s mozzarellou“

  1. Fakt z babiččina? Přiznej se, že už si ho kvůli těm receptům kupuješ sama, hospodyňko 😀

  2. Kecy, na to mám přece recepty.cz o:) !!! A škoda peněz za Blesk 😀 !

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *