„Caesar“ salát

Protože tipů na rychlé letní saláty není nikdy dost, dneska bych tu měla jeden klasický, který určitě všichni dobře znáte :).

  • 1 římský salát
  • 4 vejce
  • balení cherry rajčátek
  • 1 malá plechovka kukuřice
  • 2 kuřecí prsa
  • 3 lžíce oleje
  • pepř, sůl
  • 4 plátky toastového chleba
  • na zálivku: 1 malou majonézu
  • kefírové mléko
  • provensálské koření

Vejce uvaříme natvrdo, necháme vychladnout, oloupeme a nakrájíme na čtvrtiny. Kuřecí prsa nakrájíme na kostky, okořeníme a na rozpáleném oleji orestujeme. Plátky toastového chleba opečeme a nakrájíme na trojúhelníčky. Natrháme salát, promícháme ho s kukuřičkou, nakrájenými rajčátky a kousky opečeného kuřete. Salát rozdělíme do misek, odzobíme vejci a opečeným tousťákem. Podáváme se zálivkou připravenou ze 6ti lžic majonézy, 12ti lžic kefíru a špetky provesnálského koření.

caesar_salat

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *